Per una Pasqua ancora più dolce: le ricette di fitvia per golosi momenti insieme
Se è vero che non è Pasqua senza cioccolato, l’azienda di prodotti naturali propone delle gustose ricette a base delle sue morbide creme spalmabili, da assaporare con i propri cari
È proprio vero che la felicità è reale solo se condivisa. Quest’anno, finalmente, Pasqua tornerà a essere
un giorno di condivisione e di gioia: basta monoporzioni o pranzi per due, la festa della rinascita sarà
nuovamente un momento per stare insieme ad amici e famiglia, attorno a una tavola imbandita. E se per
mettere d’accordo tutti il menù sarà ricco e variegato, un ingrediente non potrà però mancare: il
cioccolato, naturalmente. Per tutti quelli per cui non è Pasqua senza il dolce derivato del cacao, fitvia,
azienda di prodotti naturali, propone un’alternativa all’antica tradizione delle uova di cioccolato: le
morbide creme spalmabili Protein Cream.
Disponibili in tre gustose versioni (Dark, White e Salted Caramel Protein Cream), sono perfette da
spalmare su una fetta di pane, per chi ama la semplicità, ma anche come ingrediente portante per ghiotte
ricette, per sbizzarrissi tra i fornelli e stupire i propri
invitati. Oltre a essere particolarmente stuzzicanti, queste
creme sono ricche di proteine e non contengono zuccheri
aggiunti né olio di palma: per questo, sono ideali per
preparare deliziose torte allo stesso tempo salutari e
sfiziose, da accompagnarsi con un buon tè e i croccanti
Protein Snacks.
Ecco due ricette veloci ma di grande effetto per il dessert
di pranzi e cene di questo periodo di festa. Perché
insieme è più bello, o, in questo caso, più dolce, come
sostiene fitvia: “Sweeter when shared”. Soprattutto a Pasqua.
1) TORTINI AL CARAMELLO SALATO FITVIA
INGREDIENTI (per 6 porzioni)
BASE
o 480g albumi
o 190g acqua
o 240g di fiocchi di avena piccoli tritati
o 30g cacao amaro + semi di lino tritati
o dolcificante a piacere
o 6 piccole pirofile
RIPIENO
o 6 cucchiaini di Salted Caramel Protein Cream fitvia (messa in freezer 15 minuti prima)
PROCEDIMENTO:
In una ciotola unire gli albumi, i fiocchi d’avena tritati, cacao amaro, semi
di lino tritati e dolcificante a piacere, mescolare aggiungendo tutta
l’acqua fino a ottenere un composto omogeneo. Dividere il composto in
due metà: distribuire la prima metà nei sei pirottini per creare la base dei
tortini. Aggiungere un cucchiaino di Salted Caramel Protein Cream fitvia
in ogni pirottino e usare l’altra metà del composto per coprire. Cuocere in
forno a 180 gradi per 10/15 minuti. Nel frattempo, scaldare un po’ di
Salted Caramel Protein Cream fitvia da usare per decorare i tortini
quando saranno cotti. Servire abbinandoli al proprio tè fitvia preferito.
2) CHEESECAKE VELOCE FRAGOLA E 2 CIOCCOLATI
INGREDIENTI (per una porzione)
BASE
o 3 fette biscottate
o 120g yogurt greco
o 1 cucchiaio di White Protein Cream fitvia
DECORAZIONE
3 fragole
1 cucchiaino di Dark Protein Cream fitvia
PROCEDIMENTO:
Tritare le fette biscottate in una ciotola, aggiungendo poche gocce di latte. Prendere un piatto e inserire il
composto in un coppapasta, facendo attenzione a schiacciarlo a dovere per creare una base omogenea. In
un’altra ciotola unire la White Protein Cream fitvia allo yogurt e versare sulla base. Lasciare a riposo per tre
ore in freezer (in alternativa, tutta la notte in frigo). Prima di servire, tagliare le fragole a fette sottili e
sciogliere un cucchiaino di Dark Protein Cream fitvia nel microonde. Distribuire le fragole con fantasia sulla
cheesecake e versare la Dark Protein Cream fitvia con il cucchiaino a decorazione. Servire la cheesecake
fredda.
